Descripción

superalimento natural elaborado a partir de hongos Pleurotus ostreatus cultivados con procesos sostenibles en nuestro laboratorio Mycologic. Su sabor suave, textura fina y versatilidad la convierten en un ingrediente ideal para enriquecer tus preparaciones sin comprometer el equilibrio alcalino.

Rica en proteínas vegetales biodisponibles, fibras prebióticas, betaglucanos y minerales esenciales como el zinc, el potasio y el hierro, esta harina aporta beneficios inmunológicos, digestivos y energéticos. Además, contiene lovastatina natural, un compuesto que favorece la regulación del colesterol.

✔ Aporta:

Energía limpia y sostenida

Apoyo al sistema inmune e intestinal

Saciedad sin inflamación

💡 Ideal para:

Batidos, sopas, panes, pastas, tortas, galletas y mezclas funcionales. Se puede combinar con otras harinas o usar como base para recetas proteicas y veganas.

🌱 Sin gluten | Sin aditivos | 100% natural
🧪 Cultivo limpio – Proceso validado por Zocamonte